Ingredienti semplici e tipici dell’Altopiano, sapori autentici, ricette tradizionali che seguono le stagioni: questi i valori della nostra cucina.
Asiago, Tosella, funghi, erbette spontanee, bacche, frutti di bosco sono sapientemente impiegati dal nostro Chef con grande sensibilità, per un menù ricco e invitante.